“山里能养海鲜吗？” “不但能养，还能比海岸还好！” 12月4日，宜昌友瑞生态农业有限公司养殖的第一批140吨鳗鱼从远安县旧县镇龙泉村发运。来自深山的“海洋软金”加工后将销往俄罗斯、韩国、美国、东南亚等地。
当天上午9点，在鳗鱼养殖基地，10余名工人正在捕捞、分选符合市场标准的新鲜鳗鱼。不远处，两辆载着冰块的大卡车已经整装待发。福建商人郭先吉耐心等待卡车装货。 “听说这批远安的鳗鱼要送来，所以昨天就赶过来了。”
12月4日，远安县旧县镇龙泉村鳗鱼养殖基地，工人们正在分选鳗鱼。 （湖北日报记者 文一飞 摄）
当鳗鱼养殖基地建设时一年前，此事始于龙泉村，引发了村民的热烈讨论。 “大家都好奇，海里的鱼为什么要到山上养呢？”吴金良，宜昌友瑞生态农业有限公司董事长，福建福州人。他从事鳗鱼养殖多年。在去远安之前，他的养殖基地位于福建。谈及在远安养鳗鱼的原因，他表示，鳗鱼对水质的要求非常高。如果水质好的话，养殖周期可以大大缩短。综上所述，远安饲养鳗鱼的成本是低廉的。
为了寻找优质养殖场，吴金良于2023年11月前往湖南寻找养殖场。经朋友介绍，远安拦住了他考察。 “这里有一个山洞，水流非常好，我来了好几次测试水质，按照鳗鱼养殖标准，各项指标都处于最佳水平。””。
2024年3月，签约养殖基地建设，建成养殖池86个。同年12月27日，南美鳗苗500万尾放流。与热闹的鳗鱼分选仅一墙之隔，昏暗的养殖车间内温度明显更高。借着手电筒的光，可以看到密密麻麻的鳗鱼在水里游来游去。
“新推出的鳗鱼苗大约有牙签那么大。首先在盐水中饲养，逐渐降低盐度，实现海水养殖。养殖车间必须保持恒温，确保安全越冬。”吴金良说，在福建养殖基地，鳗鱼苗成活率高达90%—95%，在远安基地，成活率接近100%，生长周期从一年半缩短到11个月，收入大幅增加。
湖北日报全媒体记者发现这批鳗鱼约140吨，其中约20%在生鲜市场以每斤40多元的价格出售。剩下的加工成蒲烧鳗鱼后，单条鳗鱼最高可卖160元。
山里的鳗鱼养殖不仅给公司带来了效益，还为附近村民提供了新的就业机会。目前，有20余名村民在养殖基地工作。
“去年投放的鳗鱼苗最终能够出货三四百吨，预计两年内就能收回成本。”在当地政府的支持下，工厂从无到有，顺利建成。现在吴金良有了进一步投资的想法。 “投资1.5亿元的二期项目已经提上日程，接下来我们不仅要扩大养殖规模，还要逐步发展养殖苗木和饲料生产。”生产及深加工配套项目和科研基地将打造远安完整的鳗鱼产业链。 ”
湖北日报全媒体记者 刘璐 通讯员 王茜 邓珊玲